A Pimenta do Zé é produzida em Gonçalves, no sul de Minas. Receita do Sr Ivo, pai do Zé. Ele maturava por 3 meses as pimentas no limão cravo e depois batia e distribuía aos familiares e amigos. Zé ganhou a receita de presente e testou com outras pimentas: da ardência mais suave até a mais potente. Agora temos a Zéléia também! Geleia de pimenta dedo de moça em pedaços, limão cravo e açúcar demerara! Sem conservantes e orgânica.