A marca Dona Rosa Mineirices surgiu há 17 anos da vontade de uma mineira em compartilhar afeto por meio de pães, biscoitos e quitandas. Dona Rosa, atualmente com 86 anos, é matriarca de uma numerosa família. Desde jovem, aprendeu, testou e aprimorou as receitas ao longo dos anos. Hoje, sua sabedoria é passada para as novas gerações, em especial Guta, uma de suas filhas, que conduz sob seu crivo, o negócio.