ZALAZ
Somos fruto dessa terra, somos produtores rurais, artesanais e buscamos integrar todos os elos produtivos da fazenda. Nascemos como cervejaria, criamos uma torrefação para os cafés especiais da fazenda, que antes só eram provados além mar; integramos uma cozinha para servir a “fazenda na fazenda” e levar isso mais longe; fermentamos e destilamos, criando nossos coquetéis e agora, produzimos bebidas não alcoólicas.